Das  Essperiment lief nun seit zwölf Monaten und nun ist es Zeit um Bilanz zu ziehen. Ein „Aussteiger“ ist zum Selbstversorger geworden, eine Stadt wollte nachhaltig werden, und eine Familie übte sich in Müllvermeidung. Wie es unseren Teilnehmern erging, speziell auch wegen der Corona-Pandemie, das hat sich Ernst Schwarz in der letzten Folge des Essperiments […]